Seekh Kebab
Brochettes de viande hachée épicée grillées au four tandoor — saveur authentique du Pakistan
Composition
Brochettes de viande hachee marinee aux epices et grillees au tandoor
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À propos de ce plat
Le Seekh Kebab est une spécialité emblématique de la cuisine pakistanaise. De la viande hachée finement mélangée à des épices soigneusement sélectionnées — cumin, coriandre, piment, gingembre, ail et herbes fraîches — est modelée autour de brochettes métalliques et grillée dans notre four tandoor traditionnel.
La cuisson au tandoor à très haute température — plus de 400°C — confère aux kebabs une surface légèrement croustillante et dorée tout en maintenant un intérieur juteux et fondant. Les épices caramélisent et créent une croûte aromatique incomparable que seul le four tandoor peut produire.
Nos Seekh Kebabs sont préparés selon la recette authentique du Chef — sans compromis sur la qualité des épices ni sur la technique de cuisson. Idéaux comme entrée ou en plat principal avec un naan et une salade fraîche.
Parfait avec
Ces accompagnements subliment l'expérience de ce plat.
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