Samosa Végétarien
Pommes de terre et petits pois épicés dans une pâte dorée croustillante
À propos de ce plat
Le Samosa Végétarien est la version sans viande de notre entrée emblématique. Une farce généreuse de pommes de terre moelleuses et de petits pois, parfumée aux épices indiennes traditionnelles — cumin, curcuma, garam masala et coriandre fraîche — est enfermée dans une pâte fine et croustillante.
Cette entrée végétarienne est appréciée de tous, qu'on soit végétarien ou non. La combinaison de la pomme de terre épicée et du petit pois sucré crée un équilibre parfait de saveurs et de textures. La friture légère lui confère sa couleur dorée caractéristique.
Nos samosas végétariens sont préparés chaque jour avec des légumes frais sélectionnés. Ils sont idéaux pour débuter un repas ou pour une collation savoureuse. Accompagnés de notre chutney menthe-coriandre maison, ils sont irrésistibles.
Ingrédients
⚠️ Allergènes
Gluten
Niveau d'épices
Niveau doux — les épices sont présentes mais sans chaleur excessive. Idéal pour les palais sensibles.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs approximatives pour une portion complète.
Parfait avec
Ces accompagnements subliment l'expérience de ce plat.
Ce qu'on dit de ce plat
"Parfait pour les végétariens ! La farce aux pommes de terre est bien relevée et la pâte est croustillante à souhait. Je prends toujours l'option végétarienne."
Virginie C.
Janvier 2025 · Provins
"Très bons et économiques. Les épices sont bien dosées, pas trop fort. Idéal pour mettre en appétit avant un plat principal."
Ahmed S.
Mars 2025 · Provins
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