Tiramisu
L'incontournable dessert italien — mascarpone, café et cacao, version maison
Composition
Dessert italien crémeux à base de mascarpone, café et cacao
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À propos de ce plat
Notre Tiramisu est préparé dans la pure tradition italienne — des biscuits à la cuillère imbibés de café fort et d'un soupçon d'amaretto, recouverts d'une crème légère et aérienne au mascarpone, le tout généreusement saupoudré de cacao amer.
La crème mascarpone est montée avec des œufs frais pour obtenir cette légèreté caractéristique du vrai tiramisu. Le café utilisé est fort et de qualité, apportant cette amertume qui équilibre parfaitement la douceur du mascarpone et du sucre.
Un classique universel qui trouve naturellement sa place sur notre carte pour satisfaire ceux qui souhaitent un dessert familier après l'aventure culinaire indienne. Réconfortant, crémeux et légèrement amer — le Tiramisu ne déçoit jamais.
Parfait avec
Ces accompagnements subliment l'expérience de ce plat.
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