Punjabi Naan
Beurre doré, noix de cajou, amandes et raisins secs — le naan des maharajahs
À propos de ce plat
Le Punjabi Naan est notre naan le plus festif et le plus luxueux. Inspiré des traditions culinaires royales du Pendjab, ce naan généreux est garni de beurre doré, de noix de cajou croquantes, d'amandes effilées et de raisins secs moelleux pour une expérience gustative d'exception.
La garniture sucrée-salée — beurre, fruits secs et oléagineux — se caramélise légèrement dans la chaleur du four tandoor, créant des notes dorées et des arômes noisettés irrésistibles. C'est le pain idéal pour accompagner les plats doux et crémeux comme le Korma.
Le contraste entre le moelleux du naan, le croquant des noix de cajou et des amandes, et la douceur des raisins secs en fait un pain unique dans son genre. Luxueux et généreux, le Punjabi Naan est un hommage à la grande cuisine du nord de l'Inde.
Ingrédients
⚠️ Allergènes
Gluten, Lait, Fruits à coque (cajou, amandes)
Niveau d'épices
Ce plat ne contient pas de piment. Parfait pour toute la famille, y compris les enfants.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs approximatives pour une portion complète.
Parfait avec
Ces accompagnements subliment l'expérience de ce plat.
Ce qu'on dit de ce plat
"Le Punjabi Naan est une découverte incroyable ! Je n'avais jamais imaginé un naan aux fruits secs. Les noix de cajou et les raisins secs... c'est divin !"
Catherine P.
Décembre 2024 · Provins
"Original et délicieux. La combinaison sucré-salé est très réussie. Parfait avec le Korma, l'association est parfaite."
Arnaud T.
Février 2025 · Nangis
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