Masala Naan
Naan moelleux garni d'oignons, d'épices et de coriandre fraîche — une bouchée d'Inde
À propos de ce plat
Le Masala Naan est le naan des épicuriens — un pain enrichi d'un mélange d'oignons émincés, d'épices aromatiques et de coriandre fraîche qui en fait un accompagnement ou un en-cas savoureux à part entière. La garniture se fond dans la pâte pendant la cuisson au tandoor pour un résultat exquis.
Les oignons caramélisent légèrement au contact de la chaleur intense du four tandoor, développant une douceur sucrée qui contraste avec les épices aromates. La coriandre fraîche apporte une note herbacée vive et une couleur verdoyante qui rend le Masala Naan aussi beau que bon.
Ce naan est idéal pour accompagner les currys moins épicés comme le Korma ou le Butter, mais il est aussi excellent à déguster seul en apéritif. Sa générosité aromatique en fait l'un des naans les plus populaires de notre carte.
Ingrédients
⚠️ Allergènes
Gluten, Lait
Niveau d'épices
Niveau doux — les épices sont présentes mais sans chaleur excessive. Idéal pour les palais sensibles.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs approximatives pour une portion complète.
Parfait avec
Ces accompagnements subliment l'expérience de ce plat.
Ce qu'on dit de ce plat
"Le Masala Naan est une merveille ! Les oignons et la coriandre le rendent tellement parfumé. Il est délicieux même sans accompagnement."
Hélène M.
Janvier 2025 · Provins
"Très bon naan, bien épicé et aromatique. L'association avec le Korma est sublime. Je prends toujours ça maintenant."
Youssef A.
Février 2025 · Nangis
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