Chicken Pakora
Beignets de poulet marinés aux épices, croustillants dorés — l'entrée favorite
À propos de ce plat
Le Chicken Pakora est l'une de nos entrées les plus populaires — et pour cause ! Des morceaux de poulet tendres sont marinés pendant plusieurs heures dans un mélange généreux d'épices indiennes, puis enrobés d'une pâte de pois chiches légère et croustillante avant d'être frits à la perfection.
La marinade au yaourt, gingembre, ail et épices (cumin, coriandre, garam masala) attendrit la viande tout en lui infusant une profondeur de saveur incomparable. La pâte de pois chiches forme une croûte dorée et croustillante qui enferme tous les arômes.
Nos chicken pakoras sont généreux, dorés à la perfection et servis immédiatement sortis de la friture pour garantir leur croustillant optimal. Accompagnés de chutney menthe-coriandre maison, ils constituent une entrée gourmande et authentique pour partager.
Ingrédients
⚠️ Allergènes
Légumineuses (pois chiches), Lait (yaourt)
Niveau d'épices
Niveau doux — les épices sont présentes mais sans chaleur excessive. Idéal pour les palais sensibles.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs approximatives pour une portion complète.
Parfait avec
Ces accompagnements subliment l'expérience de ce plat.
Ce qu'on dit de ce plat
"Les meilleurs pakoras de ma vie ! La marinade est incroyablement parfumée et le poulet est juteux à l'intérieur. Je les commande à chaque visite en entrée."
Jennifer K.
Janvier 2025 · Provins
"Authentiques et délicieux ! On sent vraiment les épices indiennes. La pâte de pois chiches est croustillante sans être grasse. Bravo !"
Moussa D.
Décembre 2024 · Provins
"Très bons ! Un peu petite la portion pour 7€ mais la qualité est là. Le croustillant est parfait et la chutney fraîche est excellente."
Louise B.
Mars 2025 · Coulommiers
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